Atago DOM-24 Series เครื่องตรวจสอบคุณภาพน้ำมันทอดอาหาร | IP67
เครื่องวัดอุณหภูมิน้ำมัน และคุณภาพน้ำมันที่ใช้ในการทอดอาหาร แสดงค่า TPM.(Total Polar Materials) ซึ่งเป็นมาตรฐานที่ใช้ในยุโรปเพื่อบ่งชี้คุณภาพน้ำมันทอดอาหาร ถ้าอ่านค่า TPM. ได้ 25.0% หรือสูงกว่า แสดงว่าน้ำมันนั้นๆ ไม่เหมาะสำหรับการใช้งานอีกต่อไป
การออกแบบเหมาะสำหรับทุกพื้นที่ในขณะที่โครงสร้างโลหะและกระจกทำมีความทนทาน หน้าจอ LED ขนาดใหญ่อ่านง่าย มีเพียงปุ่มเดียวในการใช้งาน สามารถวัดได้รวดเร็วและแม่นยำ ยี่ห้อ Atago, Japan
| Model | DOM-24 | DOM-24 (AV) |
| No. | 9341 | 9342 |
| Measurement Range | Total Polar Materials (TPM): 0.5 to 40.0% Acid Value (AV): 0.00 to 9.99 Temperature : 0 to 225 ℃ |
Total Polar Materials (TPM): 0.0 to 10.0% Acid Value (AV): 0.00 to 9.99 Temperature : 0 to 225 ℃ |
| Resolution | Total Polar Materials (TPM): 0.5% Acid Value (AV): 0.01 Temperature :1 ℃ |
|
| Accuracy | Total Polar Materials (TPM): ±2.0% (20 to 200℃) Acid Value (AV) : ±0.2 Temperature : ±1℃ |
|
| Temp. compensation range | 0 to 225°C (Accuracy guaranteed from 20 to 200℃) | |
| Protection Class | IP67 | |
| Power requirement | Battery AAA x 2 | |
| Dimensions/ Weight | ø22×490 mm/ 400g. | |
เครื่องวัดคุณภาพของน้ำมันทอดอาหาร – สารโพล่าร์
ปัญหาน้ำมันทอดซ้ำ และ สาร โพล่าร์ เมื่อมีการทอดซ้ำบ่อยๆ น้ำมันจะเสื่อมสภาพจนถึงจุดที่จะต้องเปลี่ยนใหม่ เนื่องจากอาหารที่ทอดไม่ได้มาตรฐาน และเป็นภัยต่อผู้บริโภค ◣ จุดนี้อยู่ตรงไหน? ◣ จะวัดได้อย่างไร? สิ่งที่เกิดขึ้นในขบวนการทอดอาหารเป็นสิ่งที่ซับซ้อน ขณะที่เราสามารถควบคุมตัวแปรต่างๆได้หมด
Reviews
There are no reviews yet.